vous preparez les repas ou non?

nounoulot · 26-07-2018 14:33:26

Merci pour tous vos posts, et bonne fin de semaine.

26-07-2018 14:33:26

jehane · 26-07-2018 16:59:35

katia21 a écrit :

Ca évite les accidents aussi, mon experience: je sais c est des bétises de ma part du a ma distraction du aux petits presents: pied cassé et doigt broyé

oui c'est vrai mais tu aurais pu te blesser sans avoir les enfants et ne pas pouvoir travailler non plus.

je vais dévier un peu du sujet : je trouve que l'on nous demande de plus en plus de choses hallucinantes et notre métier au sein d'une ambiance familiale va devenir un vrai carcan.
on ne peut pas se retrouver pour des activités (activités pour les enfants pas pour un café ! )
on ne doit pas cuisiner pendant l'accueil
il ne faut pas punir
......... à vous de rajouter

sans rire, c'est vrai qu'à la formation on nous a dit "pas de cuisine" car ce n'est pas un temps pour l'enfant
ben si, pour moi cuisiner correctement c'est POUR les enfants et leur bien-être.
Du réchauffé tous les jours je n'y arrive pas et cela n'engage que moi.

j'ai une question pour celles dont les parents amènent les repas : la chaîne du froid est respectée ? vous savez depuis combien de temps le plat est préparé si jamais il n'a pas été congelé ?

Drine37 · 26-07-2018 17:12:47

katia21 a écrit :

Ca évite les accidents aussi, mon experience: je sais c est des bétises de ma part du a ma distraction du aux petits presents: pied cassé et doigt broyé

Expliques ? Comment cela s'est passé ?

Drine37 · 26-07-2018 17:18:30

jehane a écrit :

j'ai une question pour celles dont les parents amènent les repas : la chaîne du froid est respectée ? vous savez depuis combien de temps le plat est préparé si jamais il n'a pas été congelé ?

La chaîne du froid ça va, ce n'est pas parce que la gamelle va passer 10-15 minutes dans la voiture que cela va faire grand chose surtout que c'est cuit.

En règle général cela a été préparé la veille au soir, comme la plupart d'entre nous, les mamans préparent un peu plus le soir de façon à ce qu'il en reste une part pour louloux le lendemain midi. En voyant la gamelle du midi on sait ce qu'ils ont mangé la veille au soir

26-07-2018 17:18:30

budulle · 26-07-2018 18:09:50

jehane a écrit :

katia21 a écrit :
Ca évite les accidents aussi, mon experience: je sais c est des bétises de ma part du a ma distraction du aux petits presents: pied cassé et doigt broyé
oui c'est vrai mais tu aurais pu te blesser sans avoir les enfants et ne pas pouvoir travailler non plus.
je vais dévier un peu du sujet : je trouve que l'on nous demande de plus en plus de choses hallucinantes et notre métier au sein d'une ambiance familiale va devenir un vrai carcan.
on ne peut pas se retrouver pour des activités (activités pour les enfants pas pour un café ! )
on ne doit pas cuisiner pendant l'accueil
il ne faut pas punir
......... à vous de rajouter

sans rire, c'est vrai qu'à la formation on nous a dit "pas de cuisine" car ce n'est pas un temps pour l'enfant
ben si, pour moi cuisiner correctement c'est POUR les enfants et leur bien-être.
Du réchauffé tous les jours je n'y arrive pas et cela n'engage que moi.

j'ai une question pour celles dont les parents amènent les repas : la chaîne du froid est respectée ? vous savez depuis combien de temps le plat est préparé si jamais il n'a pas été congelé ?

alors ici souvent en été les repas arrive dans des sacs isothermes

une fois on m'a apporté un bib entamé sachant que le pe avait 10 minutes de route et qu'il fesait TRES chaud, je l'ai refusé !

bien sur on ne sait si les dates de péremption sont passé ou pas à part sur les yaourt, mais ça on n'y peux rien, on ne sait pas non plus si la chaine du froid a été respecté entre le magasin et chez le pe ....

jehane · 26-07-2018 18:31:44

et donc au moins problème on peut le mettre sur le dos de l'assmat car va prouver que c'est avant que tu l'aies dans ton frigo qu'il y a eu un problème...

et ça peut être cuit mais depuis plusieurs jours...

je sais je peux sembler exagérer mais je suis très pointilleuse là dessus surtout pour des petits.

katia21 · 26-07-2018 19:47:59

jehane a écrit :

katia21 a écrit :
Ca évite les accidents aussi, mon experience: je sais c est des bétises de ma part du a ma distraction du aux petits presents: pied cassé et doigt broyé
oui c'est vrai mais tu aurais pu te blesser sans avoir les enfants et ne pas pouvoir travailler non plus.
je vais dévier un peu du sujet : je trouve que l'on nous demande de plus en plus de choses hallucinantes et notre métier au sein d'une ambiance familiale va devenir un vrai carcan.
on ne peut pas se retrouver pour des activités (activités pour les enfants pas pour un café ! )
on ne doit pas cuisiner pendant l'accueil
il ne faut pas punir
......... à vous de rajouter

sans rire, c'est vrai qu'à la formation on nous a dit "pas de cuisine" car ce n'est pas un temps pour l'enfant
ben si, pour moi cuisiner correctement c'est POUR les enfants et leur bien-être.
Du réchauffé tous les jours je n'y arrive pas et cela n'engage que moi.

j'ai une question pour celles dont les parents amènent les repas : la chaîne du froid est respectée ? vous savez depuis combien de temps le plat est préparé si jamais il n'a pas été congelé ?

Je demande une petite glacière.

katia21 · 26-07-2018 19:52:46

Drine37 a écrit :

katia21 a écrit :
Ca évite les accidents aussi, mon experience: je sais c est des bétises de ma part du a ma distraction du aux petits presents: pied cassé et doigt broyé
Expliques ? Comment cela s'est passé ?

tu veux te moquer de moi????

Pour le pied, je voulais attraper une petite poele spéciale pour les petits et elle etait derrière une cocotte en fonte, le couverte m est tombé sur le pied a même pas 10cm de haut.
Le doigt, je mixait une tranche de jambon au mixeur et j ai mis mon doigt.
C est ca de tourner la tete

Vivi78 · 26-07-2018 21:55:57

katia21 a écrit :

Drine37 a écrit :
katia21 a écrit :
Ca évite les accidents aussi, mon experience: je sais c est des bétises de ma part du a ma distraction du aux petits presents: pied cassé et doigt broyé
Expliques ? Comment cela s'est passé ?
tu veux te moquer de moi????
Pour le pied, je voulais attraper une petite poele spéciale pour les petits et elle etait derrière une cocotte en fonte, le couverte m est tombé sur le pied a même pas 10cm de haut.
Le doigt, je mixait une tranche de jambon au mixeur et j ai mis mon doigt.
C est ca de tourner la tete

Aïe !!!

Drine37 · 26-07-2018 23:06:23

katia21 a écrit :

Drine37 a écrit :
katia21 a écrit :
Ca évite les accidents aussi, mon experience: je sais c est des bétises de ma part du a ma distraction du aux petits presents: pied cassé et doigt broyé
Expliques ? Comment cela s'est passé ?
tu veux te moquer de moi????
Pour le pied, je voulais attraper une petite poele spéciale pour les petits et elle etait derrière une cocotte en fonte, le couverte m est tombé sur le pied a même pas 10cm de haut.
Le doigt, je mixait une tranche de jambon au mixeur et j ai mis mon doigt.
C est ca de tourner la tete

Ah oui quand même .... désolé c'est pas drôle tu as dû avoir trop mal Bon ok fallait mieux toi qu'un des petits car quand j'ai vu ton post je me suis demandée si c'était toi ou un enfant qui s'était blessé.

Mais c'est ce qu'on appelle des "accidents" malheureusement et on y peut rien que les enfants soient présents ou pas cela peut arriver car même si ce sont les parents qui fournissent, il faut bien faire réchauffer donc tu aurais pu avoir le même accident en prenant un récipient pour faire réchauffer. Ok pas pour le mixer mais là t'as fait fort quand même, il n'y a pas de couvercle à ton mixer ? Perso le mien ne peut se mettre en route qu'en appuyant sur le couvercle donc pas possible d'y laisser un doigt

accueillemoi · 27-07-2018 08:43:41

Bonjour,à mes débuts,la question des repas ne se posait pas,l'ass mat(moi) fournissait...à l'époque ;du moins par chez moi c'était ainsi...Mais car il y a un mais petit à petit ,j'ai eu affaire à des employeurs un peu trop exigeants...pour 2.50 e (il y a 15 ans) il aurait fallu un menu bio etc..et j'ai même eu un employeur qui ne voulait pas me payer un repas car son enfant l'avait vomi...bref,j'ai décidé d'arrêter de m'embêter à cuisiner...
Les employeurs sont mis au courant dès le départ..et aucun n'a insisté pour que je prépare les repas...
Pour en revenir au post,la chaîne du froid se doit d'être respectée,donc petite glacière pour les enfants...pour les repas fournis par les parents..ma foi,je leur fais confiance...je me dis qu'ils ne vont pas jouer avec la santé de leurs enfants..
Bien entendu,on peut être tenu responsable au cas où..mais les ass mats qui fournissent peuvent aussi être accusées de donner des plats pas tops...ou pire,courses trimballées dans la voiture etc..etc..attention,je ne dis pas ça pour celles qui fournissent,je me fais l'avocat du diable...il existe des employeurs qui peuvent être très inquisateurs si leur enfant a mal au ventre...
et ils chercheront à faire retomber les ennuis de santé
sur l'ass mat..
Pour finir,je ne me verrai pas retourner en arrière,avec 4 enfants accueillis et bien je ne trouverai même pas le temps de cuisiner..mais ça c'est histoire de volonté ,de motivation..
Pour mes repas,et bien,je prévois la veille pour le lendemain....

accueillemoi · 27-07-2018 08:47:35

katia21 a écrit :

Drine37 a écrit :
katia21 a écrit :
Ca évite les accidents aussi, mon experience: je sais c est des bétises de ma part du a ma distraction du aux petits presents: pied cassé et doigt broyé
Expliques ? Comment cela s'est passé ?
tu veux te moquer de moi????
Pour le pied, je voulais attraper une petite poele spéciale pour les petits et elle etait derrière une cocotte en fonte, le couverte m est tombé sur le pied a même pas 10cm de haut.
Le doigt, je mixait une tranche de jambon au mixeur et j ai mis mon doigt.
C est ca de tourner la tete

TU as dû avoir mal....je me suis ouvert l'auriculaire avec un couvercle de conserve...cela m'a valu 3 points de suture et j'ai attendu ma fin de journée de travail pour m'en inquiéter...c'est une des mamans infirmières qui m'a conseillée d'aller voir mon médecin..

katia21 · 27-07-2018 10:17:45

accueillemoi a écrit :

katia21 a écrit :
Drine37 a écrit :
Expliques ? Comment cela s'est passé ?
tu veux te moquer de moi????
Pour le pied, je voulais attraper une petite poele spéciale pour les petits et elle etait derrière une cocotte en fonte, le couverte m est tombé sur le pied a même pas 10cm de haut.
Le doigt, je mixait une tranche de jambon au mixeur et j ai mis mon doigt.
C est ca de tourner la tete

TU as dû avoir mal....je me suis ouvert l'auriculaire avec un couvercle de conserve...cela m'a valu 3 points de suture et j'ai attendu ma fin de journée de travail pour m'en inquiéter...c'est une des mamans infirmières qui m'a conseillée d'aller voir mon médecin..

, j ai appelé mon médecin qui est a 700m, il est venu dans les cinq minutes .Pour le doigt il m a recousu tout le tour a vif, une horreur.Pas le choix j avais les petits qui dormaient a l étage.

tatasisi · 30-07-2018 13:54:21

Bonjour.Je ne cuisine pas depuis le début car mon 1er accueil etait un enfant qui avait un diabète de type 1 et c'est compliqué à gerer surtout que les parents pesaient tout et on trouve du sucre dans des aliments que l'on aurait pas imaginé.
Donc les parents ramènent toujours les plats depuis 15 ans que je fais ce métier et je n'ai jamais eu de soucis.;)

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#21 26-07-2018 14:33:26

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