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#101 22-10-2012 19:16:22
Re : désaccord alimentation
Moi je suis surprise qu'on cite sans cesse la purée en flocon comme une belle cochonnerie.
J'avoue que j'en fais de temps en temps et jamais je n'ai pensé que ça pouvais être aussi grave et mauvais que ce que vous laissez entendre 
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22-10-2012 19:16:22
#102 22-10-2012 19:17:33
Re : désaccord alimentation
J'ai beau être bio, potager, ferme, toussa toussa , je trouve la réaction de la maman disproportionnée.
Mais je crois aussi, comme ça a déjà été souligné, que la précédente assmat était une perle pour la maman et que celle-ci la regrette beaucoup.
Vous devriez discuter avec votre assmat en acceptant qu'elle n'est pas l'Autre, celle que vous aimiez beaucoup. Il faudrait lui laisser sa chance : peut-être que ses repas ne sont pas top (alors, fournissez), mais a-t-elle peut-être des qualités dans d'autres domaines importants ?
(PS : je travaille déjà 50h par semaine et me lève à 6h, je ne cuisine pas en dehors de mon temps de travail).
J'ai des collègues au village qui sont vraiment bien avec les enfants mais qui question alimentation, considèrent que puisqu'il y a des légumes, c'est que c'est équilibré ... (autant dire qu'on ne discute pas cuisine entre nous).
A côté de ça, elles font pleins de trucs que je ne fait pas.
C'est un accueil familial.
On vient toutes avec nos histoires, nos priorités ... et une formation succincte.
En formation justement, j'avais une collègue qui avait beaucoup de mal avec les légumes : l'important pour elle était qu'un enfant mange.
C'était folklorique ce jour là : on était plusieurs à faire des bonds sur nos chaises 
A côté de ça, elle accueillait une petite fille handicapée dont elle était la 3ème assmat ... et avec qui ça se passait très bien ....
Et elle se serait pas professionnelle ? J'ai beau être bio et militer sur mon temps libre, j'ai beaucoup d'estime professionnelle pour cette collègue.
Assmat pendant 5 ans et actuellement en pause professionnelle.
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#103 22-10-2012 19:17:42
- babinette57
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Re : désaccord alimentation
c'etait dejà ce que je demandais dans la 1iere reponse faite a l'auteur
désolée au bout de 4 pages mon cerveau a pas tout retenu 
Il faut rêver et quelque soit la folie de votre rêve y arriver
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#104 22-10-2012 19:19:05
Re : désaccord alimentation
ce qui serait top c'est d'avoir une reponse
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22-10-2012 19:19:05
#105 22-10-2012 19:20:23
Re : désaccord alimentation
oui, je suis d'accord avec sam01 et missouri, cette histoire de menu ne doit pas remettre en cause sa professionnalité. Chacun fait ce qu'il souhaite à ce niveau avec ces enfants, le tout est d'établir la communication avec votre assmat,
bon courage
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#106 22-10-2012 19:21:15
Re : désaccord alimentation
lors de mes entretiens, quand nous abordons le sujet de la nourriture, je previens toujours que je ne prepare pas les repas, car c'est un sujet tres delicat, qui dechaine les passions.
la preuve avec ce post, je trouve que l'on frole l'intolerance
sur ce sujet chacun à son vecu, ses habitudes et celles de ses parents
si la maman n'est pas contente la meilleure chose à faire est qu'elle prepare elle meme le repas.
ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait
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#107 22-10-2012 19:21:21
- assmatmimi
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Re : désaccord alimentation
Moi, il m'arrive de servir certains plats surgelés, comme le riz cantonais par exemple de chez Pic***.ou encore la tartiflette tout prête, il n'y a plus qu'à mettre au four dans un plat.
C'est super bon, les loulous mangent avec plaisir et ça change des pâtes lol ! Et ça reste exceptionnel, sur 30 jours, c'est au grand max 5/6 jours de "relâche alimentaire"
Je le dis aux pe, qu'ils ne croient pas que je cuisine moi-même ce type de plats. D'ailleurs, comme je fais mon planning menu au mois, je note dessus lorsque les plats ne sont pas entièrement préparés par moi 
quand je le transmet aux pe.
Au moins, si quelque chose ne convient vraiment pas, ils me le disent, cela dit, c'est jamais arrivé depuis 5ans qu'un pe se plaigne des menus...
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#108 22-10-2012 19:25:27
- nounoudocq
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Re : désaccord alimentation
bonsoir,
il y a des assmats qui font des activités manuelles tous les jours et d'autres pas.
il y a des assmats qui font de nombreuses promenades et d'autres pas.
il y a des assmats qui cuisinent et d'autres pas.
ce sont des choses dont il faut discuter avant l'embauche.
Siracusa, pouvez-vous nous dire combien coûte le repas chez votre assmat ?
merci
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#109 22-10-2012 19:25:28
- myriem
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Re : désaccord alimentation
Je regarde sur la stérilisation des légumes de ma cocotte -minute; à part , les champignons , on doit couvrir d'eau salée , les haricots , les flageolets ect ..... ce sont des bocaux faits maisons ; donc le sel est bien ajouté .....et se sont des haricots de jardin ... même si c'est fait industriellement .......
Il vaudrait mieux que cette maman prépare elle-même les repas et tout serait dit .....
Pour la quiche , j'emets des réserves car il y a les lardons mais à part ça .....
d'autre part , j'ai même lu que les légumes surgelés contenaient plus de vitamines que ceux laissés un certain temps dans une cave ou autre ....
Dernière modification par myriem (22-10-2012 19:27:23)
Quand je vois ce que je vois , quand j'entends ce que j'entends , quand je lis ce que je lis .....je me dis , que : "j'ai bien raison de penser ce que je pense ."
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#110 22-10-2012 19:28:42
Re : désaccord alimentation
pas forcement: je fais ma quiche avec du blanc de poulet ou des lardons de volaille
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#111 22-10-2012 19:30:03
#112 22-10-2012 19:30:32
- assmatmimi
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Re : désaccord alimentation
pas forcement: je fais ma quiche avec du blanc de poulet ou des lardons de volaille
J'allais dire pareil ! Dans la mienne, c'est des allumettes de bacon, c'est bcp moins gras et très peu salé.
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#113 22-10-2012 19:30:57
- myriem
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- Messages : 18 216
Re : désaccord alimentation
Oui , c'est vrai Lulu et puis il y a les lardons et les allumettes mais en général dans les quiches de commerce , je pense que ce sont des lardons mais à vérifier ......
Quand je vois ce que je vois , quand j'entends ce que j'entends , quand je lis ce que je lis .....je me dis , que : "j'ai bien raison de penser ce que je pense ."
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#114 22-10-2012 19:33:37
Re : désaccord alimentation
Oui , c'est vrai Lulu et puis il y a les lardons et les allumettes mais en général dans les quiches de commerce , je pense que ce sont des lardons mais à vérifier ......
y'a aussi des quiches au fromage
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#115 22-10-2012 19:33:51
Re : désaccord alimentation
Perso, je ne mangerais pas ça, et je ne donnerais pas ça à mes enfants, tout simplement parce que je suis végé, mais pour autant ça ne me choque pas pour des enfants "omnivores"
Par contre, y a quelque chose que je comprends toujours pas, parce que celles qui sont contre la quiche n'argumentent pas : en quoi ça vous parait mauvais à 18 mois ? Parce que moi ok j'en mangerais pas, c'est plein de produits animaux, mais pour ceux qui en mangent, où est le problème ? Le sel ?
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#116 22-10-2012 19:35:59
Re : désaccord alimentation
Perso, je ne mangerais pas ça, et je ne donnerais pas ça à mes enfants, tout simplement parce que je suis végé, mais pour autant ça ne me choque pas pour des enfants "omnivores"
Par contre, y a quelque chose que je comprends toujours pas, parce que celles qui sont contre la quiche n'argumentent pas : en quoi ça vous parait mauvais à 18 mois ? Parce que moi ok j'en mangerais pas, c'est plein de produits animaux, mais pour ceux qui en mangent, où est le problème ? Le sel ?
c'est une idée pour la rubrique débat ça : les quiches pour ou contre ?
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#117 22-10-2012 19:38:02
- accueillemoi
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Re : désaccord alimentation
Et bien certaines réponses frisent la non-tolérance!!
En quoi ,le professionnalisme d'une ass mat intervient dans les repas?
Bien sûr,on essaie de faire des plats équilibrés,moi,plus de problèmes car parents fournissent!!:mais une bonne ass mat n'est pas obligatoirement une bonne cuisinière !!!et elle n'est pas non plus une nutritionniste!
Et elle serait alors une non-pro! mais il faut arrêter le délire!
Et dire que la purée en flocons ,c'est scandaleux ,euh,c'est aller vite au jugement!
Je suis certaine que la purée en boîte est plus "surveillée" que les patates récoltées dans des champs bio ou pas car moi ça me fait rigoler les trucs bios!
Bref,avec du recul mes enfants approchant la trentaine,je peux vous dire qu'ils vont bien!
Et pourtant,ils ont mangé toutes les "cochonneries" citées!:)
De toute façon,comme je l'ai déjà dit,il suffit que la maman apporte ses bons repas et plus de problèmes!
Il y a toujours mille soleils à l'envers des nuages.
Proverbe Français.
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#118 22-10-2012 19:39:10
Re : désaccord alimentation
et moi sans oeufs et sans lardons
Tu m’intéresses j'ai un loulou allergique aux œufs !
J'aime bien faire des quiches aux légumes, ça change, les enfants mangent ça comme des tartes et ils mangent comme ça des légumes un peu "pestiférés" par ailleurs ...
C'est quoi ton lien ?
Actuellement ma recette c'est : des œufs, du lait chèvre (ma fille adore les quiche mais est intolérante au lait vache, même bio, bizarrement, elle supporte le lait de chèvre), les légumes et basta. Juste la garniture du dessus : tranches de chèvre, tranches de tomate, olives ... bref, ça ressemble à une pizza 
Assmat pendant 5 ans et actuellement en pause professionnelle.
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#119 22-10-2012 19:43:04
Re : désaccord alimentation
merci de ne pas devier ....
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