Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

bonjour ! il ne faut pas mettre tout le monde dans le meme sac, je suis ce que vous pouvez appeler une "nouvelle", je n'ai que 24 ans, je suis agréée depuis 4 ans, j'ai un agrément pour 4 enfants, et la maman d'une des petites prevoit de mettre le 2eme en route. Franchement je n'ai pas choisi ce métier parce que je n'avais pas de diplome, loin de là.... C'était une vocation pour moi de faire ce métier, depuis le collège je voulais faire ça, malheureusement l'équipe de professeurs m'ont mal orientés, je voulais partir en cap petite enfance, et soit disant que j'avais trop de capacité Ils m'ont fait partir en bac, résultat je me suis plantée
Et j'ai fini par faire ce que je voulais faire dés le départ Demander mon agrement, travailler, et j'ai passé mon CAP que j'ai obtenu J'aimerais passer ma VAE auxi pu, pas pour aller travailler à l'exterieur non, mais pour moi seule
Alors il ne faut pas mettre toutes les nouvelles dans le meme sac

Meme si je suis daccord avec vous, beaucoup se lancent dans cette profession parce qu'elles ne savent pas quoi faire d'autres, et qu'elles pensent que c'est un moyen facile de rester chez soi à gagner de l'argent
Mais il y a aussi les anciennes qui ne veulent pas se mettre en règle et qui continuent d'exercer illégalement, moi je suis désolée mais dans mon village il y a 4 assmat des anciennes qui sont agréée pour 3 enfants et qui en gardent pourtant 10, 12, et 8, je vous assure que c'est véridique. Alors quand vous voyez autant d'enfants dans une toute petite voiture, ou alors quand vous voyez les 12 enfants courir sur le trottoir ça fait drole je vous assure

Et quand j'entend des mamans qui disent ne pas vouloir travailler, parce qu'il n'y a pas de moyens de garde (pas de cantine ect...) et qu'ilsn'ont pas confiance de mettre leurs enfant chez une assmat, je les comprend, mais ça me met en colère car c'est à cause d'assmat comme elles que notre métier est dévalorisé

Maintenant je ne pense pas que notre profession est en train de mourir c'est juste qu'on est trop nombreuses et que le conseil general avant de donner des agrements à gogo devraient dabord se renseigner sur la demande....

Quand je fais une soupe, je fais d'abord revenir les légumes au beurre et ensuite je mets l'eau avec un bouillon kub.
On déguste avec des croûtons ou bien du préfou.

dans mes sauces pour le canard je rajoute souvent de la gelee de groseilles. ca epaissit la sauce et ca donne un super gout

mamise a écrit :

je fais aussi la pâte à galettes parallèlement pour ceux qui préfèrent, avec du beurre salé dessus,trooop bon!! à la bretonne! 

rrrrrrhhh les galettes mon péché mignon, je pourrais en manger tous les jours !!!!
Une galette chaude mise dans un grand bol de lait Ribot.... miam !

j'ai pas de recette attitré

je fais au pif à force d'en faire a vu de nez je sais ce qu'il faut

pas contre, je met pas de lait, ni de beurre ( enfant raffoleur de crepes et allergique ) et elle sont faite à l'eau elle sont beaucoup plus digeste et moins lourde

un doigt de rhum ( rapporté de guadeloupe, il est meilleur ) dedans et voilà y'a plus qu'à cuire et à manger