Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

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#81 Re : Cuisine / Saveur » Les petits gâteaux de mon enfance » 01-12-2009 16:41:29

le goût de la cannelle est très présent dans ces petits gâteaux. Tu peux essayer mais je ne garantis pas le résultat...

#82 Cuisine / Saveur » Les petits gâteaux de mon enfance » 01-12-2009 15:45:27

BOUBOUNETTE77
Réponses : 8

Je vous fais partager une de mes recettes favorites. Pour la petite histoire, quand j'étais gamine, on m'a offert un livre de recettes Mickey. J'adorais faire la recette des "sablés façon Mickey". Ils sont décilieux et très faciles à faire...

1 oeuf, 100 grs de beurre, 100 grs de sucre, 1 pincée de sel, 1/2 cc cannelle, 3 cs lait, 1cs jus citron, mélanger le tout dans un saladier.
Ajouter 250 grs farine et 1cc levure. Mélanger le tout.
Avec 2 cuillères, faire des petites boules de pâte sur une plaque avec papier sulfurisé. Cuire 10 minutes / Th 8.

A manger tout simplement ou napper de nutella, un délice !

Vous m'en direz des nouvelles.

#83 Re : Bricolage / activités manuelles » Boule de Noël de mes loulous... » 01-12-2009 15:28:28

C'est super joli ! Je retiens aussi l'idée. Où as-tu trouvé les petites billes en polystyrene ???

#84 Re : Cuisine / Saveur » repas de Noël pour petits bouts » 28-11-2009 18:47:05

Effectivement, cela va venir vite et il faut y penser. Je pense que je vais éviter les plats trop complexes et trop originaux. Pour rester dans l'esprit de Noël, je crois que je vais faire un menu simple mais je vais jouer avec la déco et faire des plats sur les thèmes Père Noël, Sapin, bonhomme de neige, étoile, etc... Pas encore vraiment d'idées sur le contenu, mais je vais sérieusement y penser.

#85 Re : Cuisine / Saveur » rond de st nicolas » 25-11-2009 18:55:56

plocploc62 a écrit :
BOUBOUNETTE77 a écrit :

Et bien, je suis originaire du Nord de la France et chez nous, ça s'appelle des "palets de dames" et c'est trop trop bon !!!
Je les ai toujours acheté chez le patissier, n'ayant jamais eu la recette. Je vais tester aujourd'hui... J'en ai trop envie !!!

coucou !!!

les ronds de st nicolas sont fait avec de la poudre d'amande alors que les palets de dame non !!! wink
je les fait moi-même big_smile

J'ai fait cette recette cet après midi et tout le monde a adoré, ça nous a rappelé beaucoup de souvenirs quand nous étions là haut...
Je n'ai pas remarqué de différence. Un seul bémol, attention à la cuisson ! J'ai respecté le temps indiqué sur la recette et ils étaient un peu trop cuits.

Mais, plocploc62, si tu as la recette des vrais palets de dames, peux-tu me la donner STP ? Comme ça, je testerai les deux.
D'avance merci.

#86 Re : Pause café » 1 mois de vacance.................trop chouette. » 24-11-2009 20:32:29

C'est chouette de pouvoir penser un peu à soir et passer du temps avec ses enfants, surtout au moment de noël.
Mais, au fait, une question : au niveau de la mensu, comment ça se passe dans ce cas précis ? Les parents doivent te payer normalement ???

#87 Re : Cuisine / Saveur » aperitif dinatoire » 24-11-2009 20:29:07

Voici quelques idées :
Verrine concombre, vache qui rit, rapé de jambon (très colorée)
Amuse bouche : crevettes au lait de coco (très parfumée)
Amuse bouche : carpaccio de saumon fumé aux framboises (surprenant mais un délice)
Verrine : riz au lait aux framboises et spéculoos
Verrine : mousse glacé au citron
Les recettes sont dans un post intitulé "verrines".

Des oeufs brouillés en brioche (oeufs brouillés dans des brioches parisiennes ou à tête), des madeleines salées, des cakes salées, des mini quiches, mini pizzas, mini brochettes, etc...

Bon appétit !

#88 Re : Cuisine / Saveur » rond de st nicolas » 24-11-2009 15:55:57

Et bien, je suis originaire du Nord de la France et chez nous, ça s'appelle des "palets de dames" et c'est trop trop bon !!!
Je les ai toujours acheté chez le patissier, n'ayant jamais eu la recette. Je vais tester aujourd'hui... J'en ai trop envie !!!

#89 Re : Pause café » ça sent la gastro » 24-11-2009 15:47:13

Et bien, je te souhaite bon courage christelle44470. Mais effectivement comme les autres je te conseille d'aller chez le médecin et te mettre en arrêt pour éviter l'épidémie.
De mon côté, j'ai eu "le tort" d'accueillir un ptit loulou vendredi qui avait une gastro et dimanche toute ma famille a été atteinte (enfin 4 sur 5, il n'y a que mon homme qui a résisté). Et bien, sacrée nuit et sacrée journée. J'ai voyagé entre les toilettes, les chambres des enfants pour le nettoyage, la lingerie pour la lessive, etc... C'était vraiment pas top !!!
Alors attention, elle a l'air vraiment mauvaise !!! Attention de ne pas contaminer les tout petits...
Bon courage et prends soin de toi.

#90 Re : Pause café » grippe a!!!!!!!!!!!!!!! » 21-11-2009 22:50:51

Bon rétablissement à ta petite puce et tiens nous au courant de son état de santé.
Effectivement, la grande question du moment est "faut il se faire vacciner ???". Je suis asthmatique et j'ai très peur des effets de cette grippe.
Je travaille avec deux mamans infirmières : l'une me conseille le vaccin et l'autre ne veut pas en entendre parler. Alors que faire ?
Chez nous, pas de grippe pour l'instant. Gastro, scarlatine...
Bon courage à toi.

#91 Re : Bricolage / activités manuelles » décos fenetres pour l'hiver » 17-11-2009 14:27:51

J'ai testé hier après midi les bonhommes de neige avec une petite puce de 2 ans 1/2, elle a adoré ! C'est très facile à réaliser, du papier et de la colle et le tour est joué. Elle s'est occupé du collage... Encore un bonhomme de neige, me disait-elle !!! On en a fait 4 et on va en faire des tas d'autres pour décorer la salle de jeux.
Merci de nous faire partager tes idées.

#92 Re : Le métier d’assistante maternelle » Qu'est ce qu'une assistante maternelle ??? » 07-11-2009 10:46:53

Alors les filles, pas d'idées ???

Cette campagne est très importante pour la valorisation de notre métier. Nous comptons sur vos supers idées et vos différents avis sur la définition d'une assmat, vos différentes appellations, etc...

D'avance merci

#93 Re : Le métier d’assistante maternelle » Qu'est ce qu'une assistante maternelle ??? » 04-11-2009 19:41:35

ciboulette51 a écrit :

pourquoi ne pas inventer une nouvelle appellation nous sommes tellement polyvalentes et élastiques!

OK, bonne idée !!!

Que votre imagination fasse des merveilles !!!

#94 Re : Le métier d’assistante maternelle » Qu'est ce qu'une assistante maternelle ??? » 04-11-2009 12:58:14

Je vous remercie les filles pour votre collaboration, les définitions sont diverses et variées et nous donnent des avis différents mais j'aime tout particulièrement la définition de nielle "nous sommes merveilleuses". Allez, soyons un peu plus humbles...

J'espère que d'autres encore nous donneront leur avis sur le sujet et leur appellation pour que nous puissions avoir un super panneau d'affichage !!!

Si vous avez des idées sur la présentation, la mise en forme, etc..., elles sont les bienvenues !!!

Merci

#95 Re : Le métier d’assistante maternelle » Qu'est ce qu'une assistante maternelle ??? » 03-11-2009 20:54:55

4i a écrit :

en allemand : tag mutter (maman de jour) smile

J'aime bien ce terme : maman de jour.

Il me vient une idée : pourquoi ne pas mettre un article sur les différentes appellations de l'assmat en Europe ???

Savez-vous comment on nous appelle dans les différents pays d'europe ?

#96 Le métier d’assistante maternelle » Qu'est ce qu'une assistante maternelle ??? » 03-11-2009 19:38:32

BOUBOUNETTE77
Réponses : 31

Avec le RAM, nous participons à une campagne pour promouvoir le métier d'assmat dans notre département. Avec d'autres assmat, nous préparons des panneaux d'affichage et plus particulièrement sur la question : qu'est ce qu'une assistante maternelle ?
Nous allons essayer de faire quelque chose de très ludique. Pouvez vous nous donner votre définition ?
De plus, nous cherchons également toutes les appellations dont font l'objet les assmat (nourrice, nounou, tata, etc...).

D'avance merci pour votre aide.

#97 Pause café » Mauvais rêve » 19-10-2009 20:58:42

BOUBOUNETTE77
Réponses : 2

Voilà, il y a encore quelques jours, je vivais encore aux côtés de mon adorable bouvier bernois de 4 ans. Mon chien, une relation particulière entre nous, un amour ! Certes, il était malade et nous combattions ensemble depuis presque 5 mois une insuffisance rénale grave, mais il était près de moi. Je vivais et subissais à 200 % cette maladie. Son état s'est aggravé subitement, il a fallu prendre la terrible décision vendredi après midi et il a fallu le laisser partir. Le monde s'est écroulé...
Et puis hier, sur un coup de tête, mon cher et tendre nous a ramené un chiot Terre Neuve de 4 mois. Les enfants sont ravis bien sûr, à leur âge on oublie vite.
De mon côté, je lui en veux terriblement. C'est trop tôt, ma peine est immense, le manque est insupportable et ça n'est pas ce chiot qui comblera cette absence. Je n'arrive pas à l'accepter, à aller vers lui. Je le subis, c'est terrible ! Il n'en peut rien pourtant, cette petite boule de poils (ou plutôt grosse boule de poils).
J'ai l'impression d'être dans un mauvais rêve et je vais me réveiller, c'est certain.

#98 Re : Besoins de l’enfant » Une cata à soigner » 22-09-2009 14:11:08

une question par rapport à la laryngite : est ce que ton médecin t'a conseillé d'humidifier l'air de sa chambre ? ça les soulage et cela évite les complications.
Pour ma part, mon fils en a fait très souvent étant petit, je ne disposais pas d'un humidificateur donc cocotte minute dans la chambre avant de le coucher et nous avons évité les complications.
Bon courage !

#99 Re : Tarifs, bulletin de salaire et Convention collective » Collation » 21-09-2009 17:16:15

Moi non plus, je ne suis pas pour donner une collation aux enfants. D'autant plus que l'autre famille avec qui je travaille ne souhaite pas que je donne une collation à leur enfant.
Mais comment faire ? Je ne peux pas refuser...

#100 Tarifs, bulletin de salaire et Convention collective » Collation » 21-09-2009 15:28:50

BOUBOUNETTE77
Réponses : 8

Les parents d'un enfant de que je garde me demande de lui donner une collation le matin vers 10 heures.
ça me gêne un peu de la facturer mais on ne peut quand même pas tout accepter...
De votre côté, la facturez vous et si oui, à quel tarif ?
D'avance merci.

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