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#361 Re : Pause café » Non non et non !!!!!!! » 03-02-2011 13:07:59
moi aussi nouveaux contrats et j'ai mes mercredis,et je ne suis pas prête à m'en passer!!
me reste une place mais je ne prendrait un nouveau contrat qui si pas de travail le mercredi!!
comme çà ce jour là est réservé aux courses et aux différents rdv (le mois de janvier à été bien rempli) et du coup le week end on peut faire ce qu'on veut sans se préoccuper du frigo et c'est top!!
#362 Re : Besoins de l’enfant » oraganisation sommeil des peri » 03-02-2011 11:47:13
chez moi il y a trois chambres,dès que le plus petit à été assez grand (2 ans) on a acheté des lits superposés pour qu'ils dorment dans la même chambre,du coup ils ont leur chambre où personne ne vas pour l'instant,
l'autre chambre où il y a un lit bébé leur sert de salle de jeux vu qu'il y a plus d'espace et mon péri qui dort que très rarement,dort dans ma chambre sur une chauffeuse
comme çà pas de soucis d'endormissement,sinon quand mon péri (qui est aussi mon neveu) voulait dormir avec son cousin ,ils ne dormaient ni l'un ni l'autre
#363 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 02-02-2011 21:07:47
ben moi les crêpes de belle maman étaient très bonnes ,c'est encore meilleur quand on a rien eu à faire ,on savoure encore plus
#364 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 02-02-2011 15:07:10
alors risotto réussi et au final 18 mn de cuisson en varoma,et servi tout de suite donc pas pâteux
je l'ai fait avec du chorizo cette fois çi,la prochaine fois je tenterai bien aux champignons...
#365 Re : Pause café » argent de poche » 01-02-2011 19:58:42
moi pour l'instant c'est la petite souris qui s'en charge (même le plus petit l'autre fois à mis un bracelet pour la petite souris pour avoir sa pièce )
sinon quand on part en vacances mon grand a 10 euros pour s'acheter ce qu'il veut et bien souvent on rajoute au bout car çà part vite avec lui
#366 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 01-02-2011 19:53:19
miam miam
petite question ce soir je veut tenter un risotto mais j'ai 2 recettes sous les yeux ,sur une y'a 18 mn de cuisson pour le riz et l'autre 30 mn c'est quoi logiquement la durée?
#367 Re : Cuisine / Saveur » caramel au beurre salé (pour aller avec les crèpes ) » 01-02-2011 17:25:30
oui c'est bien ce que je pensais ...
je m'en vais voir ta recette
#368 Re : Cuisine / Saveur » préparez vos poêles.... » 01-02-2011 17:01:05
je fais cette recette de galettes de sarrasin au robot,elle est super!
60g farine de sarrasin ou de blé noir
1 oeuf
1 gobelet d'eau (=100g)
90g de farine de froment
1CC de sel
1CS d'huile
3 gobelets de lait (300g)
mixer le tout et au besoin rajouter un peu d'eau si trop épaisse;
cette pâte doit reposer au moins une heure.
elle a en effet tendance a épaissir:rajouter un peu d'eau jusqu'à bonne consistance.
je me doutais bien que je pouvais compter sur toi merci
je rajoute donc farine de sarrazin sur ma liste de courses
la dernière recette tentée y'avait pas de lait mais que de l'eau,çà doit venir de çà
et c'est vrai qu'avec momix ,finit les grumeaux c'est un plaisir de préparer une pâte à crèpes (et quand j'ai pas envie de les cuire,j'envoie mr devant les fourneaux ,çà il sait faire
)
#369 Re : Cuisine / Saveur » dans un cuit vapeur peut t'on cuire tous les aliments? » 01-02-2011 16:57:09
oui le riz je continue de le cuire à l'eau y'a rien de mieux
les fruits tu peut faire des brochettes,des poires à recouvrir de chocolat ect
et pour les viandes (blanches chez moi ) elles restent bien tendres grâce à la vapeur
à servir avec une sauce c'est encore meilleur...
#370 Cuisine / Saveur » caramel au beurre salé (pour aller avec les crèpes ) » 01-02-2011 16:54:01
- doudouetcompagnie
- Réponses : 3
125 g de sucre roux
65 g de beurre demi sel
25 cl de crème liquide
faire fondre le beurre et le sucre tout en remuant jusqu'à caramélisation (attention si çà sent le brulé c'est raté )
hors du feu ,rajouter petit à petit la crème liquide (attention aux éclaboussures qui brulent)
se conserve au frais environ une semaine (logiquement c'est mangé avant )
me posait la question si je pouvait tenter de le faire au momix???
#371 Re : Cuisine / Saveur » préparez vos poêles.... » 01-02-2011 16:45:59
chez moi c'est à peu près tout les 15 jours,on verra demain si j'ai le temps,c'est repos mais courses le matin et coiffeur l'aprem. sinon je sais que belle maman s'en chargera avec fiston
tiens , au fait qui aurait une bonne recette de galettes au sarazin ,la dernière fois çà été une catastrophe,impossible d'en faire une correcte pas trop épaisse
#372 Re : Cuisine / Saveur » dans un cuit vapeur peut t'on cuire tous les aliments? » 01-02-2011 12:27:00
oui à la vapeur tu peut cuire pas mal de chose:les légumes,les fruits,les poissons ,les viandes,tu peut aussi cuire des gateaux ou des crèmes,logiquement le riz aussi bien que j'ai jamais été convaincu.... souvent tu a un livret de recette avec l'appareil.j'avais le vitasav*** de s*b à trois étages,j'en était satisfaite
je l'ai donné à ma soeur quand j'ai investi dans mon robot multifonction
#373 Re : Pause café » ça ne devrait pas être possible ... » 01-02-2011 11:01:48
pour avoir dans ma famille proche quelqu'un qui l'a vécu,je sais ce que tu peut ressentir....:(
et oui c'est partout pareil ,aucun tact,aucune compassion du corps médical alors que c'est la seule chose qu'il pourraient faire pour essayer d'alléger la peine déjà trop lourde..........
beaucoup de courage pour affronter cet épreuve à toute ta famille .....
#374 Re : Pause café » le futur métier de nos enfants... » 31-01-2011 23:01:21
mon grand de 7 ans veut être soit boulanger soit masseur (ou peut être les 2 en même temps) le tout à la montagne pour pouvoir aller chercher des cristaux et avec un grand chalet avec une chambre pour maman quand je lui rendrait visite
et mon petit de 3 ans lui veut être grand comme son frère
#375 Re : Pause café » pour mes amies Rochelaise » 31-01-2011 12:08:13
moi aussi très mal dormi suite à ce reportage,au moment de la catastrophe j'avais pas trop suivi les infos mais là les témoignages m'ont vraiment boulversés...
et que dire de la municipalité de la faute ,c'est vraiment grave de voir comme le profit et la convoitise rendent indifférent face au malheur des gens ....
j'espère sincèrement que toutes les familles qui ont entrepris des démarches pour faire punir les coupables auront gain de cause ,maigre récompense face à leur malheur,une grosse pensée à eux tous .............
#376 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 31-01-2011 11:42:02
et bien voilà :nickel pate réussie
il faut juste que je me trouve une petite brosse pour nettoyer les petits endroits difficile d'accès du couteau
et il faut que je retourne au magasin faire le plein d'oeufs, de beurre et de farine
mdr
pour nettoyer le couteau mois j'ai acheter un mini goupillon à biberon (pour les tétines) c'est impeccable et pas cher !!
#377 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 29-01-2011 19:59:46
moi aussi jamais réussi les blancs en neige au momix et encore moins les blancs des iles flottantes,la recette est un peu bizarre,ils cuisent et battent en même temps dès le début.... ,du coup j'essaye plus et sort mon batteur et après je cuit mes blancs dans de l'eau frémissante ,le temps que la crème anglaise se fasse
#378 Re : Besoins de l’enfant » chauffe biberon » 26-01-2011 19:21:03
les dod**s existent aussi sans valve(en plus grande contenance)
#379 Re : Pause café » elles sont laaaaaaa 4i » 22-01-2011 15:05:45
moi aussi au début je trouvais çà laid ,et puis mes enfants en ont eu et j'ai tenté et depuis plus de chaussons à la maison ,que des crocs qui soit dit en passant durent bien plus longtemps qu'une paire de chaussons (les miens faisaient à peine un moi à chaque fois )
bon y'a que quand je suis en jupette que je met des ballerines
#380 Re : Pause café » j'ai peur du résultat !!! » 21-01-2011 22:17:08
comme le dit pernelle y'a des sous couches à appliquer sur tout support pour pouvoir repeindre dessus ,je l'ai déjà fait sur mes placard de cuisine qui étaient en pin vernis et le résultat est nickel